من نحن

بداية الرحلة

تعرّف على رجل العسل

أنا رياض، المعروف أكثر باسم «رجل العسل» — لقب اكتسبته بفضل شغفي الذي لا يلين بالعسل الخام غير المغشوش. بجذور يمنية ومولدٍ في جنوب يوركشاير، نشأت على تذوّق ذلك الرحيق الذهبي الغني الذي كان والداي يجلبانه من موطنهما — مذاق بلغ من النقاء أن صار هوسًا يرافقني مدى الحياة. لكنني حين بحثت عن الأصالة نفسها في السوق، لم أجد سوى خيبة الأمل. ومن تلك الخيبة وُلدت رسالة: أن أقدّم أرقى عسل خام في العالم لمن يتوقون إلى الأصيل. وهكذا وُلدت بلقيس — رحلة للانتصار للنقاء والتقاليد ولنكهات العسل الخام المذهلة، مباشرة من المصدر.

العسل المميّز

السدر اليمني

هذا هو العسل الذي نشأت عليه. كان تذوّق ذلك المذاق الغني بنكهة الزبدة المكرملة لأول مرة في حياتي تجربة غيّرت الكثير، وألهمتني لاحقًا للبحث عنه من جديد. كثير من أنواع العسل الخام يتمتع بخصائص صحية وعلاجية، لكن عسل السدر تحديدًا غني بالمعادن والفيتامينات وعناصر غذائية أخرى تجعله أكثر فاعلية.

في رحلة البحث عن العسل

تعرّف على النحّالين

انطلقت في رحلة حول العالم، أستكشف المناطق النائية وأكتشف بعضًا من أكثر أصناف العسل تفرّدًا مما تجود به الطبيعة. ومن هنا تمكّنا من الشراكة مع نحّالين شغوفين في مختلف أنحاء العالم، من نيوزيلندا إلى اليونان وقيرغيزستان وغيرها!

اقرأ هذه القصص في مدونتنا أدناه.

عودة إلى جذورنا!

أول متجر في المملكة المتحدة

افتتحنا أول موقع لنا في المملكة المتحدة في الحدائق النباتية التاريخية بمدينة شيفيلد.